Sarbatorile de iarna ar trebui sa fie un prilej de petrecere si bucurie alaturi de cei dragi. Festinurile alimentare de sarbatori, meniurile consistente, inghitite de-a valma, la care se adauga prea putina miscare fizica si somnul insuficient, ne incarca stomacul peste masura si ne obosesc sistemul digestiv.

Stomacul este sensibil si n-ar trebui sa-i faci viata si mai grea, de Sarbatori. Il deranjeaza stresul zilnic, surmenajul, absenta igienei alimentare, o multime de medicamente, alimentele foarte calde sau prea reci, condimentele prea iuti, masticatia insuficienta, mancarea in exces, nedigerata sau insuficient pregatita, alimentele infectate, orarul dereglat al servirii meselor.

Perioada sarbatorilor poate fi destul de dura pentru stomacul tau, in special daca te confrunti des cu arsuri gastrice. Cantitatea mare de mancare pe care o consumam in timpul sarbatorilor de iarna si in special tipul de alimente consumate in aceasta perioada ne poate cauza neplaceri.

Planuieste lucrurile din timp si nu lasa totul pe ultima clipa. Anxietatea si grijile pot sa-ti declanseze probleme digestive. Relaxeaza-te! Doar e sarbatoare...

Reguli

- Evita mesele foarte copioase; mananca putin si des. Orar fix de masa, cu 4-5 mese pe zi, dar nu abundente.
- Evita sau limiteaza consumul urmatoarelor alimente: produsele cu un continut ridicat de grasimi (fripturile), lactatele, bauturile carbogazoase, alcoolul, bauturile care contin cafeina.
- Atmosfera calma in timpul meselor, fara alte activitati.
- Preparate gatite prin fierbere si servite la temperatura optima.
- Masa nu trebuie luata in fuga. Mestecand bine alimentele, reduci efortul de digestie.
- Nu te intinde in pat imediat ce ai luat masa.
- Renunta la tutun si evita locurile in care se fumeaza.
- Nu manca seara - este recomandat sa nu mananci sau sa bei cu cel putin trei ore inainte de culcare.

Daca ai intrecut masura

Balonare - Bea suficienta apa si fa miscare - iesi la o plimbare. La farmacie gasesti produse care reduc balonarea (formule speciale de ceaiuri, carbune medicinal).

Diaree - Bea ceaiuri de plante (menta) sau apa fiarta si racita, pentru a evita deshidratarea.

Constipatie - Bea de doua ori mai multa apa decat de obicei. Mananca fructe, legume si cereale integrale.

Indigestie sau voma - Bea ceai de menta. De obicei, indigestia se rezolva de la sine, in cateva ore.

Solutii

1. Contribuie si tu la incropirea meniului de sarbatori.

In locul traditionalei carni de porc alege pui, curcan sau vita. Sarmalele vor fi la fel de delicioase, poate chiar mai bune, daca vor avea mai mult orez decat carne.

2. Am mai spus cumva ca, de data asta, cantitatea si calitatea chiar conteaza? Chiar daca alimentele consumate sunt "light", asta nu inseamna ca ai voie sa mananci peste masura.

3. Salata de boeuf

Exista vreo persoana care sa nu o considere bomba calorica? Tone de maioneza, carne din belsug... Alternativa? Inlocuieste carnea de vita cu pui sau curcan si renunta sa mai ornezi salata cu maioneza. E adevarat, poate ca rezultatul nu va mai fi la fel de aspectuos, dar in mod sigur va fi mult mai sanatos. Pune in compozitie mai putina carne, mai putini cartofi si mai multi morcovi, telina, castraveciori murati sau gogosari.

4. Limiteaza consumul de alcool.

Problema e ca in timpul mesei gazdele se simt datoare sa-ti tot umple paharul. E firesc ca la un moment dat sa uiti cat alcool ai consumat si numarul caloriilor care se ascund in pahar.