Ingrediente:

- 8 oua
- 10 lg zahar
- 8 lg faina
- 2 lg cacao
- esenta de vanilie
- 200gr ciocolata

Preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu 7 lg de zahar iar galbenusurile cu restul impreuna cu esenta de vanilie. Se amesteca cele doua compozitii, adaugam faina cernuta si se omogenizeaza lejer.

Impartim compozitia obtinuta in doua intr-o parte se adauga cacaua cernuta si se amesteca. Intr-o tava rotunda tapetat cu hartie de copt se pune din ambele compozitii alternativ. Se coace la foc potrivit.

Dupa ce s-a racit se glaseaza in ciocolata

Complexitate: redusa