Ingrediente:

- 3 linguri unt
- 3 linguri faina
- sos picant (dupa gust)
- sare si piper (dupa gust)
- 1 cana de lapte
- ½ cana de cascaval ras
- 300 gr de spanac tocat congelat
- 450 gr file de peste paprika

Mod de preparare:

1.Gatiti untul, faina, sosul picant si condimentele intr-un bol mare la cuptorul cu microunde pentru 2 minute, amestecand o data.

2.Adaugati laptele incet, amestecati, apoi dati focul tare pentru 2 minute, amestecand dupa primul minut.
3.Cand sosul devine gros adaugati cascavalul si amestecati pana se topeste.

4.Puneti spanacul intr-o farfurie plata si mare si adaugati jumatate din sos

5.Amestecati si apoi nivelati 6.Aranjati pestele deasupra, acoperiti cu hartie cerata si introduceti in cuptorul cu microunde la putere maxima pentru 2 minute 7.Puneti sosul ramas peste peste, apoi paprika si introduceti din nou la cuptor pana cand pestele este gata

Timp Preparare: 30 minute

Grad Dificultate: medie