Capitala faimoasei Riviere Franceze, Cote d'Azur, si in egala masura a celor dependenti de soare, mare, istorie, distractie, Nisa nu este doar o destinatie turistica, ci de-a dreptul o escala in "Tara bunului gust si a vacantei perfecte", unde o data ajunsi ne dorim ca timpul sa stea in loc, iar sarmul noptilor mediteraneene ne face sa uitam de toate grijile. Numele orasului vine de la grecescul Nikaia- victorie, pentru ca orasul a fost fondat in anul 350 BC chiar de greci. Orasul Nisa a fost orasul de vacanta al aristocratiei europene din sec al XIX lea.

Undeva, in sudul Frantei intre Cannes si principatul Monaco, se afla Nisa, cel mai reprezentativ oras provensal. Asezat pe tarmul Marii Mediterane, Nisa beneficiaza din plin de o clima blanda, aici temperatura nu scade niciodata sub 6 grade, nici chiar in cele mai grele ierni. Cochetul si originalul oras mediteranean este printre altele si cel de al doilea oras de interes national al Frantei, iar din punct de vedere strict turistic nu este depasit decat de Paris. Accesul este usor datorita autostrazilor, iar cu avionul se poate ajunge traversand Alpii Maritimi, ocazie cu care se pot imortaliza imagini de neuitat. La fel si daca avem ocazia sa patrundem in oras prin portul construit in anul 1746, astazi ticsit de barci de pescuit, vedete maritime si iahturi luxoase.

Fiecare turist care ajunge in aceste locuri este fascinat de imbinarea perfecta intre versantii muntosi pe care sunt amplasate cladiri splendide si multitudinea de mici porturi unde stationeaza yachturile, barcile pescarilor si navele de croaziera. Chiar si aeroportul din Nisa surprinde prin amplasarea pistei pe o mica peninsula. O plimbare printre casele in culori pastelate asezate de-a lungul stradutelor inguste poate deveni o adevarata placere. Nisa este cel mai italienesc oras francez datorita faptului ca timp de 5 secole (pana in 1862) a apartinut Italiei. Aici s-a nascut Garibaldi. Astazi sunt vizibile ruinele unui amfiteatru si ale unor bai publice, in cartierul Cimiez (la nord de centrul orasului). Anual se desfasoara in cadrul amfiteatrului roman, renumitul Festival de Jazz de la Nisa.




Cultura si civilizatie

Ca o capitala culturala europeana ce se respecta, Nisa ofera vizitatorilor obiective turistice, locuri remarcabile si cele mai repezentative monumente istorice. Nisa este considerata capitala culturala europeana si datorita "Castelului din Nisa", o constructie militara care se afla in varful unei coline acoperita de roci. "Orasul vechi" ("Vieille Ville") este partea veche a capitalei culturale europeane, un cartier cu stradute inguste, mici restaurante si pub-uri. Centru istoric si capitala culturala europeana, Nisa va propune sa-i descoperiti portul Lympia si cabaretul Casino Ruhl, doua obiective turistice de pe Riviera Franceza. Cum vremea este mereu insorita, va puteti plimba pe una dintre plajele situate la inaltime, de unde va puteti delecta cu imaginea apelor azurii ale Golfului Ingerilor ("Baie des Anges").


Nisa este un oras frumos, viu, plin de culoare si de obiective turistice si culturale, muzee, biserici (ortodoxa si biserica rusa) dar si mici parcuri umbrite de palmieri. Este un regal pentru orice iubitor de frumos. Acest mare centru cultural-artistic gazduieste nu mai putin de 19 muzee si galerii, 32 de monumente istorice de patrimoniu, 300 de hectare de parcuri, paduri si spatii verzi si un total de 150 de bazine ornamentale si fantani. Printre cele mai importante obiective turistice care nu trebuie ratate se numara si impozantul hotel Negresco. Numele are o curioasa rezonanta romaneasca, nu este nici o mirare! Luxosul stabiliment a fost fondat de Henry Negresco (1868-1920), fiul unui hangiu roman. Fiind un oras cu traditii culturale, Nisa gazduieste anual importante festivaluri si concerte dintre care Festivalul International de Jazz din Nisa, de departe cel mai prestigios.

Cea mai mare piata este Massena, inconjurata de cladirile vechi construite in stil italian. Daca nimeresti in acest loc in luna februarie, devii martora in direct la cel mai mare carnaval din Provence, Corso Carnavalesque. Tot aici se desfasoara si parada militara pe 14 iulie, cu ocazia zilei nationale a Frantei.

E adevarat ce se spune despre romani, ca se simt la Nisa ca acasa ! Inca de la intrarea in oras, pe Promenade des Anglaise - celebrul bulevard flancat de palmieri, trecem pe langa hotel Negresco. Aici, asa cum banuim dupa nume, descoperim faptul ca unul dintre cele mai luxoase si mai faimoase hoteluri ale lumii este construit de catre un arhitect roman: Henri Negresco. Pe Promenade des Anglais vedem la un moment dat un indicator care arata drumul catre: "Parcul Carol I, rege al Romaniei" Regele Carol obisnuia sa vina deseori pe Coasta de Azur, iar cei din Nisa s-au indragostit pe loc de firea sa spontana si petrecareata. Legenda spune ca atunci cand se intorcea de la sindrofii, regele cu Elena Lupescu veneau intr-o caleasca, in cea de-a doua calatorea chipiul si a treia trasura transporta bastonul regal… Cum sa nu-i dedice francezii un parc? Tot la Nisa, orasul florilor, ne asteapta Centrul de Congrese Acropolis si fostul Bastion englez, azi o superba gradina suspendata. Hotelul Negresco este si emblema de aur a unei eopoci apuse, Belle Epoque. Hotelul a fost construit dupa planurile unui arhitect celebru si talentat, Edouard Niemans. Capetele incoronate ale vremii, printii si regii finantelor internationale, Rockefeller si Vanderbilt au fost clientii romanului Negresco.



Deliciile gastronomiei

Chiar si in urma unei plimbari scurte prin Nisa, senzatia de foame poate aparea starnita fara indoiala de suita de mirosuri apetisante din dreptul nenumaratelor taverne si terase care garnisesc la propriu atat marile bulevarde, cat si stradutele cochete care dau inspre portul Lympia.

O „Salade Nicoise”, adica o salata din rosii cu ardei verzi, oua coapte la vatra, ton, ansoa, ulei de masline, suc de lamai verzi si ierburi de Provence nu poate decat sa deschida apetitul pentru festinul oferit de bucataria locala. Aici produsele sunt naturale si sunt aduse direct de la agricultorii locali.

Toate terasele servesc fructe de mare gatite sub cele mai fanteziste retete, locuitorii din Nisa clasandu-se printre cei mai mari consumatori de fructe de mare de pe mapamond. Celebra „Ratatouille”, este originara de aici din Provence, la fel si deliciosul pastrav fript servit cu garnitura de linte, sparanghel si ceapa glasata.