Daca va intereseaza o dieta numai cu proteine, sunt sigura ca veti gasi multe articole care vor spune ca acest tip de regim va poate ajuta sa slabiti foarte mult intr-o perioada relativ scurta de timp si, in acelasi timp, ofera corpului energia necesara pentru intreaga zi.

Insa, anumite substante nu constituie surse de energie, dar pot fi folosite ca materiale de constructie. Proteinele, de exemplu, nu sunt substante furnizoare de energie, insa sunt utilizate de organism ca materiale de constructie, factori de imunizare, catalizatori sau agenti de transport si asa mai departe. Tot asa cum organismul trebuie sa transforme un carbohidrat intr-un zahar simplu pentru a putea fi utilizat, la fel si proteinele, toate proteinele, trebuie sa fie mai intâi desfacute in aminoacizi pentru ca organismul sa le poata utiliza ca materie de consum sau in regenerare; in acelasi mod in care un tâmplar ar folosi doua elemente din patru sau doua din sase daca vrea sa construiasca sau sa repare o structura. Cu toate acestea, daca este necesar, organismul va transforma aminoacizii in glucoza.

Cea mai grava greseala pe care o comit unii dintre cei care doresc sa slabeasca este faptul ca ei obliga organismul sa arda proteine pentru a produce combustibil. Daca organismul este privat de zahar, el se va orienta spre grasimile stocate sau va incepe sa isi descompuna propriile tesuturi pentru a procura energia de care are nevoie. Acest fapt conduce la degradare musculara, hepatica, pancreatica si renala.

Fructele si legumele crude contin o formula mult mai echilibrata de zaharuri simple, aminoacizi si acizi grasi.

Majoritatea indulcitorilor artificiali sunt asociati cu cancerul. Aspartamul face parte din sortimentele de zahar artificial. Aspartamul este o neurotoxina care se descompune in formaldehida, iar americanii consuma anual 7.000 de tone de aspartam.

Se spune ca zaharul simplu, natural, favorizeaza aparitia cancerul. Dimpotriva. Zaharurile simple fortifica si transfera energie catre celule, ceea ce este obligatoriu in tratarea cu succes a cancerului, deoarece celulele cancerigene nu sunt altceva decât celule normale si sanatoase care s-au devitalizat si s-au imbolnavit din cauza acidozei. Proteinele si grasimile nu trebuie niciodata folosite drept combustibil decât daca este absolut necesar, adica doar daca absenta lor ar duce la anomalii in functionarea celulelor.

Fructoza este forma de monozaharida sau zahar simplu cu cea mai mare incarcatura de energie.

Fructele si legumele crude sunt intotdeauna cele mai bune surse de zaharuri simple. Acesta este unul dintre motivele pentru care organismul se va fortifica si va extrage mai multa energie din aceste alimente. Alimentele bogate in proteine si sarace in zaharuri sau alimentele bogate in zaharuri complexe priveaza organismul de energia vitala, provoaca acidoza si maresc valorile de zahar din sânge.

Adoptati un regim alimentar simplu! Toate substantele care sunt necesare organismului, inclusiv grasimile, sunt prezente in fructele organice, nuci, seminte si legume. Daca nu se gasesc in aceste produse, atunci nu aveti nevoie de grasimi!

Sursa: "Sa traim sanatos fara toxine" - ROBERT MORSE