A venit toamna iar strugurii se gasesc peste tot! Iata o reteta care este usor de preparat si are un gust extraordinar.

Ingrediente (Pentru 6 portii)

*25 – 30 boabe de struguri negri (circa 200 g),
*2 oua,
*4 linguri zahar,
*5 linguri faina,
*1 lingurita praf de copt,
*2 linguri ulei,
*50 ml apa,
*zahar pudra, putina faina pentru struguri,
*ulei pentru uns forma


Mod de preparare:

Se incinge cuptorul la 175 grade C. Se unge cu ulei o forma de circa 24 cm diametru, cu margini detasabile. Se taie boabele in doua, se scot simburii. Se amesteca zaharul cu ouale. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste compozitia cu oua, se amesteca. Se adauga uleiul si apa. Se toarna compozitia in forma. Se trec boabele de struguri prin faina, intr-un castron (pentru a nu se inmuia aluatul de la struguri), se pun boabele in aluat. Se coace 30 – 35 min. Se presara zahar pudra. Se lasa prajitura sa se raceasca in forma (teflon sau sticla).